Выращивание овощей без нитратов по методу Миттлайдера | ВИДЕО

Растения – это чудо-фабрика, которая способна превращать опасные химические соединения в белок и витамины. Все это происходит в зеленом листе. Лист растения – это самая важная вегетативная часть.
Многие известные ученые посвятили изучению фотосинтеза много времени. Но до сих пор листья растений хранят тайну, как благодаря энергии солнечных лучей образуется пища для всего сущего на Земле. Растения поглощают минеральные соединения. Это не является пищей, а лишь сырьем, из которого они ее делают. Обильное применение химических удобрений, что предусматривает методика доктора Миттлайдера, наталкивает на вопрос о количестве нитратов в растениях.

Нитрат – это соединение азота. Ежедневно в наш организм попадает до 20% от употребляемой пищи нитратов. Они содержатся в воде, в молоке, мясе, консервах, овощах и фруктах. Нитраты – это жизнь, потому что из нитратов растения делают белок. Как это происходит, показано на рисунке ниже.

Образование белка из нитратов в растениях

Это длинная реакция превращения неорганического вещества в органическое. На сегодня это под силу только растениям — превратить опасный нитрат в жизненно необходимый белок.

Это только одна из реакций. Но, подобно этой, до тысячи реакций происходит ежедневно в растениях. Чтобы эти превращения протекали успешно, необходимо обеспечить растения теми элементами, которые выполняют особую роль на каждом этапе реакции. К ним относятся молибден, медь, железо, магний и другие.

Перечислим некоторые причины накопления нитратов в растении:

1. Недостаток света. Образование хлорофилла в растении происходит при обилии солнечного света, а его нехватка сильно замедляет этот процесс
2. Низкая температура. При температуре ниже +15^оС рост растения замедляется, а у некоторых культур останавливается вообще.
3. Недостаток влаги. Все вещества растения поглощают только в почвенном растворе. Недостаток влаги ни дает растению их использовать.
4. Кислотность почвы. Кислая среда не способствует растворимости основных элементов питания. Чтобы решить эту проблему, в почву вносят известь.
5. Недостаток или избыток элементов питания.

Наше здоровье во многом зависит от той пищи, которую мы употребляем. Этот же принцип действует и на растения. Как их кормить, настолько они будут здоровы. Наша продукция должна быть качественная и экологически чистая.

Чтобы подтвердить безопасность продукции, выращенной по методу доктора Миттлайдера, проводились специальные анализы, в результате которых выяснилось следующее. У томатов при допустимой норме нитратов 150 мг/кг фактическая норма составила менее 30 мг/кг. У огурцов при допустимой норме 400 мг/кг фактическая норма составила 74 мг/кг. То есть фактическая норма не только не превышает, но и в 4-5 раз ниже допустимой нормы. Такие показатели будет иметь вся продукция, выращенная по методу доктора Миттлайдера. Такие результаты достигаются благодаря сбалансированной питательной смеси.

Разумное применение питательных удобрений не исключает биоценоз. Присутствие дождевых червей в почве говорит о том, что почва не является мертвой. Даже в опилках с песком можно найти живые микроорганизмы.

Ответы на вопросы

На вопросы отвечает Алексей Чижов, руководитель сельхозпрограммы Заокской духовной академии.

1. Уже в стадии рассады растений откладываются нитраты, а вы еще и потом рекомендуете вносить удобрения. Действительно, ученые обнаружили, что в той стадии уже откладываются нитраты. Но мы знаем, что для подкормки культур, для лучшего их плодоношения, необходимо вносить удобрения. Любую продукцию, прежде чем отправлять в магазины, мы обязательно проверяем на наличие вредных веществ. И при проверке выясняется, что содержание нитратов в нашей продукции в 3-4 раза ниже предельно допустимой нормы. Такой показатель имеет любая продукция, выращенная на нашей грядке.
2. Где можно купить готовые смеси Миттлайдера? Сегодня можно встретить в магазинах готовые смеси, на упаковке которых написано «Смесь Миттлайдера». Мы не гарантируем качество этих смесей, в скором времени планируем выпуск смесей сами.
3. Почему в книге «Курс овощеводства» нет формулы 110:60:110, а удобрения берутся в соотношении 16:16:16? Этот вопрос задал тот, кто уже знает этот метод и занимается не первый год, читал книги подробно и заметил, что в самом деле, когда мы приготавливаем смесь, то соотношение азота, фосфора и калия является таким: 2:1:2. Такой баланс требуют растения. При переводе вкралась одна ошибка, лучше соотношение при приготовлении смеси – это 2:1:2. Но даже и то, что здесь есть, будет хорошо работать, это лучше, чем ничего. В других книгах есть подробный рецепт, где этой ошибки просто нет.
4. Можно ли у Вас получить консультацию в летний период, и как это лучше сделать? Летний период – это горячая пора и появляется много вопросов. Вы можете получить консультацию, написав нам письмо, или по телефону.

О выращивании овощей без нитратов по методу доктора Миттлайдера вы можете посмотреть видео на нашем сайте.