Прекрасное растение – виноград

Виноград относится к деревянистым растениям, длина которых достигает тридцати – сорока метров. Свою популярность виноград приобрёл благодаря своим плодам. Сочные ягоды имеют превосходный вкус и огромное количество полезных микроэлементов. Плоды винограда собраны в гроздья, а ягоды имеют всего несколько семян. Существуют сорта не имеющие вообще в ягодах семена. Цвести он начинает в мае или июне, а готовые к употреблению плоды можно собирать в августе или сентябре. Некоторые сорта достигают своего созревания в октябре.

Родоначальникам современных сортов культурного винограда – является дикий виноград. Он растёт в большинстве странах Европы и в некоторых случаях может свободно заменить недостающие культурные сорта. Дикий виноград имеет достаточно мощную лиану, которая плотно облегает близь растущие деревья. Ягоды – маленькие имеют чёрный цвет и наличие сахара в них ничтожно мало. Так как виноград дикий, то и в своём уходе неприхотлив. Он прекрасно разрастается в любых местах и может вырасти до тридцати метров.
В данное время дикий виноград встречается очень редко.

Десерт

Человечество научилось выводить «культурный виноград», которого насчитывается более десятка тысяч сортов. Люди разводят целые виноградные плантации и используют ягоды для приготовления вина. Для этих целей используют только «культурные» сорта винограда. Лидирующее место в виноделии занимает Франция , где производят всем известное на весь мир Шампанское. Своё название вино получило в честь региона, где его и производят – это регион Шампань. Шампанское считается «молодая марка вина», его возраст всего три столетия. Существуют более старые марки вина, которые берут своё начало ещё в третичном периоде.

Крымск

В Украине виноградарство имеет огромную популярность в Крыму. Превосходный климат Крыма благоприятно влияет на его развитие. В этой зоне выращивают сорта винограда, которые идут на переработку и изготовление столовых и десертных вин. Наиболее благоприятным для разведения винограда является северная часть полуострова Крым, где и производится основное количество «прекрасного напитка – вина».

Кубань

Не самое последнее место занимают виноградники Молдавии. Качество их продукции имеет высокую оценку на мировом рынке виноделия. Также достойными конкурентами являются Одесские виноделы. Почти всей Европе известно село Шабо, где местные умельцы производят вино высокого качества и неповторимого вкуса.

Вино – считают напитком аристократов. В древности его использовали как основной напиток для увеселительных мероприятий. Благодаря его доступности и дешевизне изготовления, пить могли практически все слои населения. По этой причине виноградарством занимались как богатые, так и люди низшего класса.

Считается, что Господь сотворил виноградную лозу первой, а потом все другие растения. В Библии говорится, что ещё Ной первым придумал выдавливать сок из лозы винограда и использовать вино как «божественный напиток». Его, безусловно, можно так называть, за неповторимые целебные и полезные качества для организма человека.

Виноделие стало настолько популярным, что используется во всех регионах Европы и большей части Мира.